做法步驟：

'1.老母雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈；
2.北芪（黃芪）、桂圓肉洗凈；
3.紅棗洗凈去核；
4.陳皮浸透，去瓤洗凈；
5.鍋內(nèi)注入適量清水燒開，將雞、北芪、桂圓、紅棗、陳皮放入，用中火燉約3小時，下精鹽調(diào)味即可。

食譜營養(yǎng)：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...    詳細(xì)介紹

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桂圓肉：1.桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效；2.研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適...    詳細(xì)介紹

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母雞：母雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：