做法步驟：

'1.面粉放在案板上，中間扒坑放進白糖、豬油、雞蛋、鮮牛奶、泡打粉，用手掌輕輕將主調料合勻收成團；
2.案上撒些干面粉，用搟面杖漿料搟成30毫米厚的均勻大面餅；
3.用圓戳或玻璃杯切成直徑50毫米的圓片，再用小圓戳將圓片切成環形圈；
4.繼用溫油炸至全部浮起發漲呈金黃；
5.撈出用糖漿蘸掛后倒入綿白糖容器內，當全部蘸滿綿糖時即成士干圈。

食譜營養：

小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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牛奶：1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；3.牛奶中的乳清對黑色素有消除作...    詳細介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

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營養成分：