做法步驟：

'1.生菜葉用鹽水洗凈備用。
2.取6片土司，用杯子壓成中空圓片備用。
3.用高火微波預熱一下烤盤3分鐘，放入一片土司，再放上一片中空土司，打蛋于中空處，蓋上一片金華火腿后，再以土司覆蓋，以高火微波烤40秒，翻面再烤40秒，取出，將土司再翻面，拆開最上面的土司，加入番茄（切片）片、生菜葉、胡椒鹽和番茄醬，對切裝盤即可。
4.第二次以后的土司，烤盤只須以高火微波預熱1分鐘，再以高火微波烤1分鐘，翻面再烤1分鐘即可。

食譜營養：

番茄：番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及...    詳細介紹

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生菜（團葉）：1.生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；2.因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經...    詳細介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

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吐司：面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。...    詳細介紹

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營養成分：