輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點(diǎn)查詢按鈕即可
糟香咸肉
主料: 咸肉250克
調(diào)料: 香糟500克 姜3克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)4 難易5 時(shí)間1
做法步驟：
'1.先將咸肉切成0.66厘米厚片，修去雜質(zhì)，在清水里洗凈晾干。
2.把香糟酒下鍋一滾調(diào)勻，放入盛器內(nèi)，再把肉片放在盛器中，上加香糟鋪蓋，將盛器口封密，約糟四五天左右啟封取出咸肉上籠蒸熟再放上姜絲，便佐膳。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~(yú)蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 魚(yú)頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 母雞湯 涼拌海蜇皮 栗子炆豬肉
營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量976.23千卡
- 蛋白質(zhì)41.29克
- 脂肪90.02克
- 碳水化合物0.31克
- 葉酸0.1微克
- 膳食纖維0.08克
- 膽固醇180毫克
- 維生素A50.84微克
- 維生素C0.12毫克
- 維生素E0.25毫克
- 胡蘿卜素5.1微克
- 核黃素0.53毫克
- 硫胺素1.93毫克
- 煙酸8.77毫克
- 鈣25.81毫克
- 磷280.75毫克
- 鉀976.35毫克
- 鈉489.45毫克
- 鎂76.32毫克
- 鐵6.54毫克
- 鋅5.11毫克
- 硒32.52微克
- 銅0.28毫克
- 錳0.3毫克