做法步驟：

'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
2.蘋果脯切成細丁；
3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸；
4.加入果脯丁，再改用小火熬煮成粥，下入白糖調好味；
5.再稍燜片刻，即可盛起食用。

食譜營養：

粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；3.粳米能...    詳細介紹

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蘋果脯：1.果脯含糖量較高，糖尿病患者等不宜過多攝入糖分的人群，最好選擇一些甜味劑代替果脯蜜餞產品；2.果脯有的含鹽分較高、有的含大量甜味劑、防腐劑和色...    詳細介紹

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營養成分：