做法步驟：

'1.海帶用冷水反復漂洗干凈，用溫水浸泡4小時；
2.海帶切成塊，裝入燉鍋內；
3.荸薺洗凈，去皮，切成小丁；
4.北沙參潤透，切薄片；
5.燉鍋中加入冷水，置旺火上燒沸；
6.然后投入荸薺丁、北沙參片，以小火燉1小時左右；
7.濾取煎煮好的液汁，倒入杯中，加入冰糖調勻，即可飲用。

食譜營養：

荸薺：荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物...    詳細介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細介紹

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營養成分：