做法步驟：

'1.將透骨草洗凈后切碎，放入紗布袋內扎緊袋口；
2.狗肉反復沖洗干凈后切成3厘米見方的塊；
3.姜切成片，蔥切成段；
4.香菜洗凈，并切成3厘米長的段；
5.蘿卜切成3厘米見方的塊；
6.將藥包、狗肉塊、蘿卜塊、姜片、蔥段及料酒一同置于燉鍋內；
7.加入1500毫升清水，用武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘；
8.加入鹽、雞精、雞油、香菜、胡椒粉略煮即成。

食譜營養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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大蔥：蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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香菜：香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香...    詳細介紹

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白蘿卜：1.增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2.幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：