做法步驟：

'1.將金銀花洗干凈，用清水泡一下，瀝干水；
2.糯米粉加入清水發(fā)濕；
3.將草魚(yú)宰殺，去內(nèi)臟，洗凈瀝干水分，剔下魚(yú)肉切成塊，加入料酒、精鹽、味精、醬油、胡椒粉，香油拌勻，備用；
4.將調(diào)好味的魚(yú)塊，用刀劃一縫（深度為魚(yú)的1/2），在縫中插上朵金銀花，抹上少許米粉，放入蒸碗中；
5.將剩下的金銀花用濕米粉及調(diào)魚(yú)塊的汁拌勻，撒在魚(yú)塊上，入籠蒸熟即可。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

糯米粉：糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。...    詳細(xì)介紹

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草魚(yú)：1.草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；2.草魚(yú)含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  果汁魚(yú)塊    魚(yú)香茄子煲    炆豆腐盒    三色雞魚(yú)丸    四喜豆腐    酥炸芝麻魚(yú)  

鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來(lái)清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：