做法步驟：

'1.蘿卜洗凈用，用取小勺制成小球；
2.干貝剔除老筋，洗凈后放入碗內(nèi)；
3.加入適量清水，上籠蒸1小時，取出待用；
4.另用鍋加熱，放入豬油，待油熱至五成熱；
5.放入蘿卜球，用文火浸炸熟后，撈出控凈油；
6.將鍋重新擦凈加熱，放入豬油少許，用蔥姜末籽鍋；
7.隨即加入奶湯、鹽、味精、紹酒、干貝、蘿卜球；
8.用文火燉約半小時，淋上雞油即可裝入湯盤。

食譜營養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

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大蔥：蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細(xì)介紹

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蘿卜：蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促...    詳細(xì)介紹

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干貝：干貝含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養(yǎng)元素，干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇貝相比，腥味大減。...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：