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糖熘土豆
主料: 土豆（黃皮）500克
輔料: 紅綠絲10克
調(diào)料: 色拉油40克 白砂糖150克 淀粉(玉米}15克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易6 時間5 養(yǎng)顏5
做法步驟：
'1.將土豆去皮洗凈，切成滾刀塊；
2.鍋內(nèi)放食油燒至八成熱，下土豆塊炸成金黃色時撈出；
3.鍋內(nèi)留底油，放白糖稍炒，隨即倒入清水，水開后，勾水淀粉成芡；
4.再倒入土豆塊裹均勻，盛盤內(nèi)撒上青紅絲即可。
食譜營養(yǎng)：
土豆（黃皮）：1.和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。2.寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，...
詳細介紹
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營養(yǎng)成分：
- 能量1406.35千卡
- 蛋白質(zhì)13.18克
- 脂肪40.9克
- 碳水化合物251.72克
- 葉酸105微克
- 膳食纖維6.02克
- 維生素A5微克
- 維生素B61.35毫克
- 維生素C70毫克
- 維生素E30.38毫克
- 胡蘿卜素30微克
- 核黃素0.11毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 煙酸0.16毫克
- 鈣68.1毫克
- 磷245.75毫克
- 鉀1743.7毫克
- 鈉31.8毫克
- 碘6微克
- 鎂125.4毫克
- 鐵3.66毫克
- 鋅2.12毫克
- 硒2.46微克
- 銅0.52毫克
- 錳0.64毫克