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瓜蔞餅
做法步驟：
'1.瓜蔞洗凈，去籽；
2.瓜蔞放在鍋內，加水少許，加白糖100克，以小火煨熬，拌成餡；
3.面粉加水適量，經發酵加面堿，揉成面片；
4.把瓜蔞夾在面片中制成面餅，烙熟或蒸熟。
食譜營養：
小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量2955千卡
- 蛋白質117.75克
- 脂肪18.75克
- 碳水化合物606.68克
- 葉酸174.75微克
- 膳食纖維27.75克
- 維生素B60.52毫克
- 維生素E2.4毫克
- 核黃素0.38毫克
- 硫胺素3.45毫克
- 煙酸14.32毫克
- 鈣247.5毫克
- 磷1258.5毫克
- 鉀1428.75毫克
- 鈉23.55毫克
- 碘21.75微克
- 鎂377.25毫克
- 鐵4.95毫克
- 鋅1.54毫克
- 硒55.65微克
- 銅0.48毫克
- 錳0.82毫克