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糖醋黃瓜卷
做法步驟：
'1.將黃瓜洗凈，切成3厘米長的段，去掉中間的瓤，將外面皮肉卷成卷；
2.將黃瓜卷放入盆內，加入白糖、醋拌勻，腌漬30分鐘后放入香油，拌勻裝盤即成。
食譜營養：
黃瓜：1.抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎；2.抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量145.5千卡
- 蛋白質2.21克
- 脂肪5.52克
- 碳水化合物22.74克
- 葉酸72.6微克
- 膳食纖維1.25克
- 維生素A37.5微克
- 維生素C22.5毫克
- 維生素E3.49毫克
- 胡蘿卜素225微克
- 核黃素0.08毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 煙酸0.64毫克
- 鈣4.7毫克
- 磷10.8毫克
- 鉀35.85毫克
- 鈉26.28毫克
- 鎂1.75毫克
- 鐵0.7毫克
- 鋅0.14毫克
- 硒0.24微克
- 銅0.01毫克
- 錳0.31毫克