做法步驟：

'1.將紅薯葉擇洗干凈；
2.然后在炒鍋中放入適量食用油將紅薯葉用旺火炒熟；
3.再加入適量鹽調味即成。

食譜營養：

番薯葉：現代營養研究發現甘薯葉具有特殊風味和豐富營養，是多種蔬菜不可比擬的， 維生素C、B2、胡羅卜素及α-生育酚含量頗豐，是人體所需礦物質良好的供給源。...    詳細介紹

推薦菜譜：  護國菜    北菇燴素菜    香辣番薯菜    護國菜    白薯葉湯    地瓜綠泉  

鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

推薦菜譜：  蒜拌空心菜    果汁魚塊    魚頭豆腐湯    蠔油芥蘭牛肉    白灼蝦    蠔油草菇  

營養成分：