做法步驟：

'1.冷面在開水里抄上一分鐘，撈出；
2.在冷水中過濾后，放在事先準(zhǔn)備好的面汁里；
3.牛肉切片；
4.菠蘿切塊；
5.黃瓜洗凈切條；
6.然后菠蘿塊、醬牛肉片、朝鮮泡菜、黃瓜條和香菜。

食譜營養(yǎng)：

黃瓜：1.抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎；2.抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素...    詳細介紹

推薦菜譜：  涼拌海蜇皮    海帶金菇拌粉皮    紅燒豬蹄筋    炸蜘蛛蟹    麻醬素什錦    大地豐收  

菠蘿：1.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫；2.菠蘿中所含糖、...    詳細介紹

推薦菜譜：  菠蘿凍    咕嚕蜜肉    什錦西瓜盅    涼凍菠蘿羹    奶油菠蘿凍    炸蜘蛛蟹  

醬牛肉：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。...    詳細介紹

推薦菜譜：  香面炒牛肉    扒翡翠玉扇    蘭花彩拼    醬肉西蘭花    豆干牛肉絲    綠豆芽拌醬肉  

營養(yǎng)成分：