做法步驟：

'1.亞芝竹切成小塊；
2.取鍋用黃油將洋蔥末、西芹炒香；
3.投入亞芝竹翻炒，加入百里香和雞湯，煨燒1小時(shí)左右；
4.另取鍋用黃油將面粉炒香成面糊；
5.加入亞芝竹湯，邊加邊不停攪拌，使面糊化開(kāi)至湯汁起稠；
6.用粉碎機(jī)將湯連亞芝竹粉碎一遍；
7.粉碎后的湯回鍋燒開(kāi)，加入奶油、鹽、胡椒調(diào)味即可。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

西芹：1.平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效；2.鎮(zhèn)靜安神：從芹菜子中分離出的...    詳細(xì)介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細(xì)介紹

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奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質(zhì)、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料....    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  奶油菠蘿凍    奶油魚(yú)肚    奶油四寶    黑椒雞脯    奶油燒白菜    菜豆湯  

營(yíng)養(yǎng)成分：