做法步驟：

'1.將貝殼面放入開水中煮13分鐘左右撈出；
2.貝殼面用涼開水沖冷后瀝干，拌入橄欖油；
3.將海蝦、蟹肉焯水；
4.取鍋用橄欖油將蒜泥炒香，投入海蝦、蟹肉，加白酒略煮；
5.再加入切細的羅勒葉和貝殼面，翻炒均勻，并加鹽、胡椒調味，裝盆即可。

食譜營養：

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養食品之一。1.調節胰島素：近年來由...    詳細介紹

推薦菜譜：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    蠔油芥蘭牛肉    煎釀青紅椒    栗子炆豬肉    客家封雞  

橄欖油：1 改善血液循環：現代醫學證明，橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血；2 促進消化系統功能：橄欖油能...    詳細介紹

推薦菜譜：  小蔥拌豆腐    番茄冷湯    泰式涼拌番茄    百合拌金針菇    紅燒苦瓜    韭菜炒山藥  

營養成分：