做法步驟：

'1.細寬面在開水中煮6分鐘，撈出；
2.細寬面用涼開水沖涼后拌入橄欖油；
3.海蝦、鱈魚肉、鮮貝入開水中焯熟；
4.取鍋，用橄欖油將蒜泥煸香，投入焯熟的各式海鮮，放入少許白酒濃縮一下；
5.再將面條倒入，加鹽等調味，翻炒后裝盆。

食譜營養：

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營養成分：