做法步驟：

'1.茄子、青椒、紅椒、黃椒切成片；
2.用鹽、胡椒、橄欖油腌漬后扒爐上扒熟；
3.青椒、紅椒、黃椒剝?nèi)ネ馄ぃ?br />4.亞芝竹改刀成塊；
5.蘑菇切片；
6.帕爾瑪火腿、風(fēng)干牛肉、意大利肉腸刨成薄片；
7.將火腿片、牛肉片卷起后放入盆內(nèi)；
8.意大利肉腸、亞芝竹及茄子、青椒等蔬菜也裝入盆內(nèi)，蘑菇片、黑水欖撒在面上，蜜瓜切成塊，擺在一邊。

食譜營養(yǎng)：

柿子椒：柿子椒果實(shí)中含有極其豐富的營養(yǎng)，維生素C含量比茄子、番茄還高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增進(jìn)食欲、幫助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  鐵板黑椒牛柳    魚香茄子煲    豉椒炒牛肉    鴛鴦全魚卷    涼拌墨魚絲    青椒魚絲  

橄欖：1.橄欖果肉含有豐富的營養(yǎng)物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發(fā)育有幫助；2.新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，食之能清熱解...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  豬肺橄欖湯    小蔥拌豆腐    番茄冷湯    泰式?jīng)霭璺?/a>    百合拌金針菇    紅燒苦瓜  

哈密瓜：1.哈密瓜對人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用，可以用來作為貧血的食療之品；2.哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  萬紫千紅    芒果密瓜燴蟹    三瓜炒螺花    鮮果香炸鳳尾蝦    爆炒三果    雪花核桃泥  

牛肉干：牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，又久存不變質(zhì)。...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  干巴煨蕓豆    各式肉盤  

橄欖油：1 改善血液循環(huán)：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，橄欖油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血；2 促進(jìn)消化系統(tǒng)功能：橄欖油能...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  小蔥拌豆腐    番茄冷湯    泰式?jīng)霭璺?/a>    百合拌金針菇    紅燒苦瓜    韭菜炒山藥  

營養(yǎng)成分：