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海鮮比薩
主料: 扇貝(鮮}100克 海虹50克 蝦仁100克 小麥面粉200克
輔料: 意大利紅洋蔥35克
調(diào)料: 番茄汁100克 大蒜（白皮）5克 橄欖油25克 鹽2克 胡椒2克
指數(shù):
做法步驟：
'1.各式海鮮改刀成片或小丁；
2.摩蘇里拉芝干刨成絲；
3.青、紅椒、洋蔥分別切絲；
4.用橄欖油將蒜泥炒香；
5.加入洋蔥絲、青、紅椒絲，加各式海鮮翻炒至半熟，加鹽、胡椒調(diào)味；
6.比薩面餅上澆上番茄汁，鋪上海鮮行裝材料，撒上芝士絲；
7.將面餅放入烤箱，以200度烘烤約20分鐘，烤至芝士呈金黃色即可。
食譜營養(yǎng)：
大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素：近年來由...
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營養(yǎng)成分：
- 能量1244.19千卡
- 蛋白質(zhì)92.32克
- 脂肪34.08克
- 碳水化合物149.67克
- 葉酸46.6微克
- 膳食纖維7.5克
- 膽固醇726.5毫克
- 維生素A57.95微克
- 維生素B60.14毫克
- 維生素C0.35毫克
- 維生素E21.01毫克
- 胡蘿卜素2.7微克
- 核黃素0.43毫克
- 硫胺素0.99毫克
- 煙酸9.99毫克
- 鈣792.93毫克
- 磷1239.79毫克
- 鉀1148.96毫克
- 鈉6250.1毫克
- 碘178.8微克
- 鎂406.65毫克
- 鐵23.11毫克
- 鋅17.22毫克
- 硒139.67微克
- 銅3.02毫克
- 錳1.91毫克