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橘皮醒酒湯
工藝:其他 口味:原本味 食用:服用時，每天二次，每早晚各服一湯匙，用白開水沖服。
主料: 橙皮500克 陳皮500克
輔料: 人參100克 白豆蔻100克 綠豆花250克 葛花250克 檀香200克
調料: 鹽300克
指數: 營養7 難易5 時間5
做法步驟：
'1.香橙皮(去白)、陳橘皮、檀香、葛花、綠豆花、人參、白豆蔻仁、食鹽共研磨成末；
2.拌勻裝入瓷罐中備用。
食譜營養：
營養成分：
- 能量1390千卡
- 蛋白質40克
- 脂肪7克
- 碳水化合物395克
- 膳食纖維103.5克
- 維生素A340微克
- 維生素C35毫克
- 維生素E33.65毫克
- 胡蘿卜素2040微克
- 泛酸0.52毫克
- 核黃素2.2毫克
- 煙酸10.5毫克
- 鈣476毫克
- 磷425毫克
- 鉀972毫克
- 鈉118038毫克
- 鎂571毫克
- 鐵49.5毫克
- 鋅5.72毫克
- 硒25微克
- 銅4.47毫克
- 錳4.57毫克