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五福臨門
主料: 大白菜(白梗}600克 豬肚200克 草蝦250克 魷魚(鮮}100克 海參50克 火腿75克 香菇（鮮）50克
調料: 鹽5克 胡椒粉4克
指數: 營養9 難易5 時間3
做法步驟：
'1.大白菜洗凈，切大片，用2大匙油炒軟后，先放入燉盅內；
2.豬肚切條；
3.魷魚切花后氽燙過撈出；
4.海參洗凈，先去腥再切厚片；
5.火腿先煮過再取出切片；
6.香菇泡軟，去蒂，分別放置在大白菜上；
7.大草蝦剪掉須足，氽燙過撈出，備用；
8.將調味料放入燉盅內，移入電鍋或蒸籠蒸40分鐘，然后放入草蝦再蒸5分鐘即可移出食用。
食譜營養：
香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。1.提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細...
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火腿：1.火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；2.火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質；3.火腿...
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營養成分：
- 能量781.03千卡
- 蛋白質130.16克
- 脂肪15.69克
- 碳水化合物34.8克
- 葉酸49.5微克
- 膳食纖維5.34克
- 膽固醇1562.75毫克
- 維生素A435.9微克
- 維生素B60.16毫克
- 維生素C282.5毫克
- 維生素E21.74毫克
- 胡蘿卜素1502.4微克
- 核黃素1.16毫克
- 硫胺素0.78毫克
- 煙酸17.37毫克
- 鈣1636.68毫克
- 磷1358.63毫克
- 鉀2205.86毫克
- 鈉4389.87毫克
- 碘3.03微克
- 鎂296.47毫克
- 鐵25.11毫克
- 鋅16.12毫克
- 硒103.1微克
- 銅5.91毫克
- 錳2.44毫克