做法步驟：

'1.桃仁洗凈，去皮、尖。
2.紅棗洗凈，去核。
3.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
4.粳米、桃仁同放鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸，加入紅棗，改用小火煮45分鐘，調入白糖拌勻，即可盛起食用。

食譜營養：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；3.粳米能...    詳細介紹

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核桃：1.核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；2.核桃仁有防止動脈硬...    詳細介紹

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營養成分：