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主料: 河蚌100克 蟹肉100克
輔料: 菠菜75克
調(diào)料: 鹽3克 姜汁10克 蔥汁10克 香油10克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易7 時間8
'1.菠菜洗凈切段;
2.蟹棒切成鮮貝大的丁;
3.勺內(nèi)加鮮雞湯、精鹽、蔥姜汁燒開;
4.再下入鮮貝、蟹棒丁燒開;
5.下入菠菜段燒熟,淋入香油出勺即成。
菠菜:1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡:菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進(jìn)腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進(jìn)胰腺分泌,幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛...
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鹽:1.食鹽調(diào)味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
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