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素炒豆芽菜
做法步驟：
'1.把芽菜摘去豆殼和爛的芽后洗凈；
2.把油熬熱，放入豆芽菜，用旺火快炒；
3.至將熟時加入醬油、醋，再急炒幾下即成。
食譜營養(yǎng)：
綠豆芽：1.豆芽中含有豐富的維生素C,可以治療壞血病；2.它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用；3.綠豆芽中還含有核黃素，對口腔潰瘍的...
詳細介紹
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營養(yǎng)成分：
- 能量36.38千卡
- 蛋白質4.3克
- 脂肪0.22克
- 碳水化合物6.86克
- 葉酸12.2微克
- 膳食纖維2.63克
- 維生素A4微克
- 維生素B60.06毫克
- 維生素C8毫克
- 胡蘿卜素22微克
- 核黃素0.06毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 煙酸1毫克
- 鈣38.41毫克
- 磷71.48毫克
- 鉀125.08毫克
- 鈉923.01毫克
- 碘0.76微克
- 鎂59.79毫克
- 鐵2.07毫克
- 鋅0.61毫克
- 硒0.82微克
- 銅0.11毫克
- 錳0.36毫克