做法步驟：

'1.肥城桃去皮切成滾刀塊，沾勻干面粉備用；
2.炒鍋內放入花生油，中火燒至六成熱，將桃塊倒入，移至微火上炸透，呈金黃色撈出；
3.炒鍋內留油25克，加白糖25克，炒至呈紅色時.加清水150毫升、白糖、蜂蜜，炒2 分鐘；
4.然后將桃倒入，再放入桂花醬至汁濃時，盛入盤內即成。

食譜營養：

桃：1.桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者；2.桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物；3.桃含鉀多...    詳細介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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蜂蜜：1.蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用于心血管病人很有好處；2.蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定...    詳細介紹

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花生油：1.中國預防醫學科學院經研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食...    詳細介紹

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營養成分：