做法步驟：

'1.將紅苕去皮，切片蒸熟后，壓爛成茸；
2.紅苕茸加入面粉、白糖和勻，做成圓餅形；
3.放入油鍋內(nèi)炸制，待餅炸成金黃色，撈出放入盤內(nèi)即成。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細(xì)介紹

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甘薯：1.和血補(bǔ)中：紅薯營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì)，能有交往地為人體所吸收，防治營(yíng)養(yǎng)不良癥，且能補(bǔ)中益氣，對(duì)中焦脾...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：