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糖醋藕片
做法步驟：
'1.將藕去皮，洗凈，從中間剖開，切成半圓形、厚約0.2厘米的片，放在清水中；
2.燒開一鍋水，將藕片放入，焯透后取出；
3.放在涼水中過涼，濾去水分，盛裝在盤中；
4.將糖和醋放入藕片中，攪拌均勻，即可食用。
食譜營養：
蓮藕：1.清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2.通便止瀉、健脾開胃：蓮...
詳細介紹
推薦菜譜： 糖醋嫩藕 姜絲炒鮮藕 酥菜 酥全菜 清燉蓮藕湯 桂花糯米藕
營養成分：
- 能量381.2千卡
- 蛋白質5.17克
- 脂肪0.56克
- 碳水化合物91.93克
- 葉酸76.75微克
- 膳食纖維3克
- 維生素A7.5微克
- 維生素C110毫克
- 維生素E1.82毫克
- 胡蘿卜素50微克
- 核黃素0.08毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 煙酸1.03毫克
- 鈣110.9毫克
- 磷168.2毫克
- 鉀680.2毫克
- 鈉163.12毫克
- 碘6微克
- 鎂51.6毫克
- 鐵5毫克
- 鋅0.86毫克
- 硒1.46微克
- 銅0.3毫克
- 錳3.89毫克