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粉絲湯
主料: 粉絲50克
輔料: 菠菜25克
調(diào)料: 色拉油5克 香油3克 醬油15克 淀粉(玉米}5克 鹽2克 味精1克 小蔥5克 姜汁1克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7
做法步驟：
'1.干細(xì)粉絲用開水泡開；菠菜法凈，切成段。
2.炒鍋放在火上，放入色拉油燒熱，下入蔥花熗鍋，加入高湯，下入粉絲、姜汁、醬油、精鹽、待湯開后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大湯碗內(nèi)即成。
食譜營養(yǎng)：
小蔥：1.解熱、祛痰：蔥的揮發(fā)油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱的作有；蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。2.促進(jìn)消化吸收：蔥還有刺激機(jī)體消...
詳細(xì)介紹
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菠菜：1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛...
詳細(xì)介紹
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營養(yǎng)成分：
- 能量275.97千卡
- 蛋白質(zhì)2.43克
- 脂肪8.19克
- 碳水化合物49.27克
- 葉酸23.31微克
- 膳食纖維1.08克
- 維生素A128.75微克
- 維生素C9.05毫克
- 維生素E6.14毫克
- 胡蘿卜素772微克
- 核黃素0.06毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 煙酸0.68毫克
- 鈣47.89毫克
- 磷52.94毫克
- 鉀145.17毫克
- 鈉1758.26毫克
- 碘6.36微克
- 鎂44.71毫克
- 鐵5.54毫克
- 鋅0.62毫克
- 硒2.26微克
- 銅0.07毫克
- 錳0.43毫克