做法步驟：

'1.將薄荷用水煎約30分鐘，取汁去渣備用；
2.將綠豆用開水浸泡后，用水煮至半熟；
3.加入薏米同煮至豆熟米爛；
4.然后調(diào)入薄荷水及少許冰糖即成。

食譜營養(yǎng)：

薏米：1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品；2.經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不...    詳細介紹

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綠豆：1.綠豆中所含蛋白質(zhì)，磷脂均有興奮神經(jīng)、增進食欲的功能，為機體許多重要臟器增加營養(yǎng)所必需；2.綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白...    詳細介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效?？捎糜谥委熓秤徽?、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細介紹

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薄荷：薄荷葉含薄荷油（主要成分薄荷醇、薄荷酮）、薄荷霜、樟腦萜、檸檬萜、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素。薄荷以葉多、色綠、氣味濃香為佳。...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：