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主料: 生菜(團(tuán)葉)50克 金槍魚50克 鮮貝30克 蟹肉30克
輔料: 芝麻5克
調(diào)料: 豆瓣辣醬15克 醬油30克 香油30克 白砂糖5克 大蒜(白皮)5克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
'1.生菜葉、吞拿魚、三文魚、北極貝、蟹柳洗凈;
2.吞拿魚和三文魚切成生魚片,北極貝切片備用;
3.將辣醬、柿子醋、醬油、芝麻油、糖、芝麻、蒜末一起倒入碟子中,混合拌勻,做成調(diào)味蘸料;
4.將生菜、吞拿魚、三文魚、北極貝、蟹柳整齊地?cái)[在盤子中;
5.食用時(shí)用生菜葉卷著海帶蘸作料吃。
大蒜(白皮):大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物,即可以生吃,也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時(shí)代周刊》十大最佳營養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素:近年來由...
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生菜(團(tuán)葉):1.生菜中含有膳食纖維和維生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜;2.因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)...
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金槍魚:1.魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有,還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素,是現(xiàn)代人不...
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