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脆皮牛肉卷
主料: 春卷300克
輔料: 午餐肉300克 小麥面粉50克 發(fā)酵粉5克 芡粉100克
調(diào)料: 鹽10克 色拉油150克
指數(shù): 營養(yǎng)5 難易7 時間6
做法步驟：
'1.將春卷皮切成小塊條形，放入冰箱微冷凍一下；
2.取出春卷包入午餐牛肉，成小圓筒形再放入冰箱內(nèi)冷凍一下；
3.半成品取出放入調(diào)好的脆漿里滾上漿子，放入油鍋內(nèi)炸至金黃色即成。
食譜營養(yǎng)：
小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
詳細介紹
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營養(yǎng)成分：
- 能量4220.5千卡
- 蛋白質(zhì)54.65克
- 脂肪342.2克
- 碳水化合物236克
- 葉酸11.65微克
- 膳食纖維5.65克
- 維生素B60.22毫克
- 維生素E121.64毫克
- 核黃素0.2毫克
- 硫胺素0.99毫克
- 煙酸20.78毫克
- 鈣101.2毫克
- 磷642.5毫克
- 鉀772.4毫克
- 鈉6992.3毫克
- 碘17.65微克
- 鎂171.2毫克
- 鐵12.1毫克
- 鋅8.87毫克
- 硒46.78微克
- 銅0.49毫克
- 錳1.36毫克