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烏藥羊肉湯
主料: 羊肉(瘦}100克
輔料: 烏藥10克 高良姜10克 白芍藥25克 香附8克
調料: 姜4克 大蔥4克 黃酒3克 花椒1克 白砂糖5克 鹽1克
指數: 營養7 難易6 時間4
做法步驟：
'將烏藥、高良姜、白芍、香附、花椒研末，裝入紗布袋中，放入沙鍋內。羊肉洗凈，切小塊，入沙鍋，加水適量，先以大火煮沸，再改文火慢燉至羊肉爛熟，加入生姜（切大片）、蔥（切段）、黃酒、白糖，煮一二沸，取出沙布袋，加入鹽即可。
用法：食肉飲湯。每日1劑。
食譜營養：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...
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大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
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營養成分：
- 能量162.02千卡
- 蛋白質21.82克
- 脂肪4.6克
- 碳水化合物12.69克
- 葉酸0.6微克
- 膳食纖維4.82克
- 膽固醇60毫克
- 維生素A12.79微克
- 維生素B60.01毫克
- 維生素C0.28毫克
- 維生素E0.7毫克
- 胡蘿卜素10.76微克
- 核黃素0.2毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 煙酸5.28毫克
- 鈣28.94毫克
- 磷200.52毫克
- 鉀431.11毫克
- 鈉464.86毫克
- 碘7.7微克
- 鎂26.13毫克
- 鐵4.17毫克
- 鋅6.62毫克
- 硒8.52微克
- 銅0.2毫克
- 錳3.82毫克