做法步驟：

'1.將白蘭瓜、黃河蜜瓜、鮮桃洗凈，去皮去籽去核后，切成約1.5的方丁；
2.鮮百合去根，洗凈撕成瓣狀；
3.草莓除去根葉，洗凈備用；
4.西米淘洗干凈，浸泡備用；
5.將百合放入沸水鍋內略煮片刻；
6.黃河蜜瓜丁、鮮桃丁、白蘭瓜丁略微汆水即可；
7.鍋內加入適量冷水，放入冰糖，待開后倒入百合，再改用不火約煮半小時；
8.放入白蘭瓜丁、黃河蜜瓜丁、鮮桃丁和西米，再煮約20分鐘，放入草莓即可。

食譜營養：

草莓：1.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用；2.草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；3.草莓除可以預防壞血病外，對防治...    詳細介紹

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桃：1.桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者；2.桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物；3.桃含鉀多...    詳細介紹

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哈密瓜：1.哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品；2.哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。...    詳細介紹

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白蘭瓜：白蘭瓜不僅香甜可口，富有營養，還有清暑解熱、解渴利尿、開胃健脾之功效。...    詳細介紹

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營養成分：