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益母當(dāng)歸煲雞蛋
主料: 益母草60克 當(dāng)歸15克 雞蛋150克
調(diào)料:
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間3
做法步驟：
'將鮮益母草去雜，與當(dāng)歸一起放入水中洗凈，用清水三碗煎至一碗，用紗布濾清；雞蛋煮熟去殼，用牙簽扎數(shù)個(gè)小孔，加入藥汁煮半小時(shí)，吃蛋，飲湯。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...
詳細(xì)介紹
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營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量171千卡
- 蛋白質(zhì)19.95克
- 脂肪13.2克
- 碳水化合物4.2克
- 葉酸169.95微克
- 膽固醇877.5毫克
- 維生素A351微克
- 維生素E2.76毫克
- 核黃素0.4毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 煙酸0.3毫克
- 鈣84毫克
- 磷195毫克
- 鉀231毫克
- 鈉197.25毫克
- 碘40.8微克
- 鎂15毫克
- 鐵3毫克
- 鋅1.65毫克
- 硒21.51微克
- 銅0.22毫克
- 錳0.06毫克