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粉蒸四季豆
主料: 四季豆500克
輔料: 糯米粉125克
調料: 植物油35克 生抽15克 江米酒20克 豆瓣醬15克 花椒粉1克
指數: 營養7 難易7 時間7
做法步驟：
'1.將四季豆摘去頭尾，撕去筋洗凈，摘成約一寸長段；
2.把豆置深碗內，加米粉、花生油、醪糟、豆瓣醬、花椒粉拌均勻；
3.上籠放蒸鍋蒸熟即成。
食譜營養：
四季豆：四季豆富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，...
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糯米粉：糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。...
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營養成分：
- 能量625.48千卡
- 蛋白質22.27克
- 脂肪4.37克
- 碳水化合物128.6克
- 葉酸26.52微克
- 膳食纖維9.01克
- 維生素A175.23微克
- 維生素C30毫克
- 維生素E7.92毫克
- 胡蘿卜素1051.4微克
- 核黃素0.49毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 煙酸5.41毫克
- 鈣262.44毫克
- 磷430.69毫克
- 鉀955.39毫克
- 鈉1905.05毫克
- 碘0.23微克
- 鎂221.66毫克
- 鐵12.22毫克
- 鋅3.52毫克
- 硒7.34微克
- 銅0.98毫克
- 錳3.17毫克