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主料: 小麥面粉600克
輔料: 核桃10克 蓮子10克 蜜棗20克 花生仁(生)10克 葡萄干10克 桂圓10克 芝麻5克 葵花子仁10克 杏脯10克 黃瓜10克
調(diào)料: 紅綠絲15克 白砂糖200克 桂花醬50克 堿1克 酵母15克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間6
'1.將芝麻淘洗干凈,瀝水晾干,用小火炒熟香;黃瓜洗凈切成條;蓮子去皮,去心,蒸熟,再切成小丁;核桃仁、蜜棗、果脯、瓜條、桂圓肉分別切成小丁。
2.將熟芝麻放入盆內(nèi),加入核桃丁蜜棗丁、果脯丁、瓜條丁、桂圓肉丁、蓮子丁、花生仁、瓜子仁、糖、香精、青紅絲、桂花醬,一起攪拌均勻,即為餡料。
3.將面粉與酵母摻在一起,用溫水和好、揉勻,待面團(tuán)發(fā)起,對(duì)入適量食堿,揉勻揉透,分成大小均勻的面劑,搟成圓皮,將餡料放入圓皮的中間,收邊捏緊,即成包子生坯。
4.將包子生坯擺入屜中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。
黃瓜:1.抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達(dá)到抗腫瘤的目的。此外,該物質(zhì)還可治療慢性肝炎;2.抗衰老:老黃瓜中含有豐富的維生素...
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桂圓:1.桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效;2.研究發(fā)現(xiàn),桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適...
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蜜棗:1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟。紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...
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葡萄干:1.葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,可補(bǔ)血?dú)狻⑴I,治療貧血,血小板減少;2.葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖,對(duì)心肌有營(yíng)...
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小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
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