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瘦肉甲魚
主料: 甲魚250克
輔料: 豬肉(瘦}50克 土茯苓100克
調(diào)料:
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間2
做法步驟：
'1.將土茯苓、瘦肉、甲魚清洗干凈；
2.土茯苓與瘦肉切塊；
3.將土茯苓、瘦肉、甲魚一同放入燉盅內(nèi)；
4.加入適量水，隔水蒸燉2小時(shí)即成。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
甲魚：1.甲魚肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細(xì)胞減少等癥；2.甲魚亦有較好的凈...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 生炒水魚絲 魯式黃燜甲魚 雙參燉圓魚 烏雞燉甲魚 番茄白果燉甲魚 巴國(guó)三菌甲魚湯
營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量71.5千卡
- 蛋白質(zhì)10.15克
- 脂肪3.1克
- 碳水化合物0.75克
- 葉酸4.05微克
- 膽固醇40.5毫克
- 維生素A22微克
- 維生素E0.17毫克
- 核黃素0.05毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 煙酸2.65毫克
- 鈣3毫克
- 磷94.5毫克
- 鉀152.5毫克
- 鈉28.75毫克
- 碘0.85微克
- 鎂12.5毫克
- 鐵1.5毫克
- 鋅1.5毫克
- 硒4.75微克
- 銅0.06毫克
- 錳0.02毫克