做法步驟：

'將烏龜宰殺，去除硬殼、頭、爪及內(nèi)臟，洗凈，切成肉塊；狗肉洗凈，切塊。將龜肉和狗肉一并放在沙鍋內(nèi)，酌放適量蔥白、生姜（切片）、料酒和食鹽。加入清水，高出肉面，先用武煮沸，再用文火煨燉2小時左右，經(jīng)常加水，防止燒干。待肉熟爛后停火，酌加少量胡椒粉和味精。
用法；當(dāng)點心食用。

食譜營養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  魚頭豆腐湯    蠔油芥蘭牛肉    白灼蝦    母雞湯    涼拌海蜇皮    栗子炆豬肉  

甲魚：1.甲魚肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細(xì)胞減少等癥；2.甲魚亦有較好的凈...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  生炒水魚絲    魯式黃燜甲魚    雙參燉圓魚    烏雞燉甲魚    番茄白果燉甲魚    巴國三菌甲魚湯  

營養(yǎng)成分：