輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點(diǎn)查詢按鈕即可
主料: 羊腰子250克
輔料: 枸杞子50克 生地黃100克 核桃100克 杜仲100克
調(diào)料: 姜3克 鹽5克 味精2克 花生油15克 香油2克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間4
'1.枸杞子、生地、杜仲洗凈;
2.胡椒肉用沸水燙過,去衣;
3.羊腰洗凈,剖開,去白脂膜,切厚片,下油鍋,加姜略炒;
4.枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放進(jìn)鍋中,加入清水適量,用旺火煮沸;
5.下入羊腰片,轉(zhuǎn)用文火煲2~3小時(shí),加入精鹽、味精、料酒、香油,調(diào)味即成。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí),通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí),會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜: 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 母雞湯 涼拌海蜇皮 栗子炆豬肉
核桃:1.核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強(qiáng)腦功能;2.核桃仁有防止動(dòng)脈硬...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜: 奶湯鮮核桃仁 嶗山十珍會(huì) 核桃肉 扒雛雞 雪花核桃泥 糖醬雞塊
花生油:1.中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院經(jīng)研究證實(shí),花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補(bǔ)鋅的途徑很多,但油脂是人們?nèi)粘1匦璧难a(bǔ)充物,所以食...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜: 梅子蒸排骨 果汁魚塊 魚頭豆腐湯 白灼蝦 煎金錢牛柳 香檸芝麻蝦