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竹精羊心湯
主料: 羊心300克
輔料: 玉竹15克 黃精15克
調(diào)料: 鹽5克 胡椒粉2克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間4
做法步驟：
'1.將玉竹、黃精洗凈，潤透切片；
2.羊心洗凈，除去筋膜后切薄片；
3.將羊心、玉竹、黃精、精鹽、羊內(nèi)湯同入鍋內(nèi)，共煮；
4.煮至羊心熟爛，用胡椒粉調(diào)味即成。
食譜營養(yǎng)：
鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 蒜拌空心菜 果汁魚塊 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 蠔油草菇
營養(yǎng)成分：
- 能量346.14千卡
- 蛋白質(zhì)41.59克
- 脂肪16.54克
- 碳水化合物7.54克
- 膳食纖維0.05克
- 膽固醇312毫克
- 維生素A48.2微克
- 維生素E5.25毫克
- 胡蘿卜素1.2微克
- 核黃素1.2毫克
- 硫胺素0.84毫克
- 煙酸16.84毫克
- 鈣31.14毫克
- 磷519.44毫克
- 鉀603.78毫克
- 鈉2268.05毫克
- 碘0.16微克
- 鎂53.66毫克
- 鐵12.23毫克
- 鋅6.31毫克
- 硒50.3微克
- 銅0.79毫克
- 錳0.15毫克