做法步驟：

'1.將豬肺切成片后反復擠洗豬肺氣管中的泡沫；
2.豬肺與杏仁、當歸一同置于砂鍋中，加入適量清水；
3.用文火熬煮至豬肺熟透后，再加入適量食鹽調味即可。

食譜營養：

杏仁：1.苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。3.杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：