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花生酥糕
做法步驟：
'1.將花生仁炒至微黃色酥脆后，離火，冷卻，去掉花生仁皮膜，備用。
2.將炒花生仁與白糖（最好用綿白糖）混合，磨成粉料。
3.將拌和好的粉料壓在糕餅模具中，壓實、壓平，然后稍加振動，取出，即可食用。
食譜營養：
花生仁（生）：1.花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；2.花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量5778千卡
- 蛋白質148.8克
- 脂肪265.8克
- 碳水化合物729.6克
- 葉酸645微克
- 膳食纖維33克
- 維生素A30微克
- 維生素C12毫克
- 維生素E108.54毫克
- 胡蘿卜素180微克
- 核黃素0.78毫克
- 硫胺素4.32毫克
- 煙酸107.4毫克
- 鈣354毫克
- 磷1992毫克
- 鉀3552毫克
- 鈉24毫克
- 碘16.2微克
- 鎂1086毫克
- 鐵16.2毫克
- 鋅15.36毫克
- 硒23.64微克
- 銅5.94毫克
- 錳8.04毫克