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菠菜魚(yú)肚
主料: 菠菜500克 魚(yú)肚50克
調(diào)料: 料酒5克 鹽2克 白砂糖5克 香油5克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆}5克 大蔥5克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)8 難易5 時(shí)間5 養(yǎng)顏6
做法步驟：
'1.魚(yú)肚浸透，洗凈；菠菜洗凈，切段。
2.將魚(yú)肚和姜、蔥一起在清水中煮沸約2分鐘，取出切塊。
3.鍋內(nèi)放清湯，加色拉油、料酒、鹽、白糖、香油、胡椒粉，淀粉調(diào)味勾芡，放入魚(yú)肚煮約5分鐘加入菠菜炒熟即可。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
大蔥：蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
詳細(xì)介紹
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菠菜：1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛...
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營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量206.67千卡
- 蛋白質(zhì)13.21克
- 脂肪6.52克
- 碳水化合物32.81克
- 葉酸440.17微克
- 膳食纖維8.66克
- 維生素A2435.65微克
- 維生素B60.01毫克
- 維生素C160.15毫克
- 維生素E12.19毫克
- 胡蘿卜素14603.8微克
- 核黃素0.55毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 煙酸3.05毫克
- 鈣334.81毫克
- 磷238.87毫克
- 鉀1567.22毫克
- 鈉1212.92毫克
- 碘120.08微克
- 鎂292.47毫克
- 鐵14.77毫克
- 鋅4.3毫克
- 硒4.96微克
- 銅0.51毫克
- 錳3.35毫克