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主料: 赤小豆150克
輔料: 稻米100克 花生仁(生)50克 薏米30克 百合20克 蓮子30克 核桃30克 棗(干)20克
調(diào)料: 白砂糖100克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易8 時(shí)間7
'1.將紅豆、大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi)熬至半熟;
2.放入用溫水泡過的苡仁、百合、蓮米、核桃仁、紅棗等原料;
3.再繼續(xù)熬至濃稠,加入白糖攪勻即成。
棗(干):1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...
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推薦菜譜: 蓮棗薏米鴨 雞酒湯 紅扒羊肉 早生貴子 大棗蹄花燒海參 八寶梨罐
稻米:大米可提供豐富B族維生素;大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效...
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薏米:1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品;2.經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不...
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推薦菜譜: 冬瓜薏米煲鴨子 蓮棗薏米鴨 巴國冬瓜盅 苡仁蓮米烏雞湯 清蒸荷包肚 荷包肚
赤小豆:1.赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;2.赤小豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤...
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