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桂花糖芋頭
主料: 芋頭300克
調(diào)料: 白砂糖75克 糖桂花25克
指數(shù): 營養(yǎng)8 難易7 時間6 養(yǎng)顏5
做法步驟：
'1.將芋頭洗凈，放入鍋中，置旺火上燒沸；
2.再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右，離火，晾涼去皮，切成小塊；
3.將鍋內(nèi)重新倒入水，加入芋頭，蓋上鍋蓋用旺火煮沸；
4.改用小火煮至芋頭酥軟，撒上糖桂花，即可食用。
食譜營養(yǎng)：
芋頭：1.芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲...
詳細(xì)介紹
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營養(yǎng)成分：
- 能量537千卡
- 蛋白質(zhì)6.6克
- 脂肪0.6克
- 碳水化合物129.22克
- 葉酸27微克
- 膳食纖維3克
- 維生素A81微克
- 維生素C18毫克
- 維生素E1.35毫克
- 胡蘿卜素480微克
- 核黃素0.15毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 煙酸2.1毫克
- 鈣123毫克
- 磷171毫克
- 鉀1137.75毫克
- 鈉99.6毫克
- 鎂71.25毫克
- 鐵3.45毫克
- 鋅1.52毫克
- 硒4.35微克
- 銅1.14毫克
- 錳0.97毫克