做法步驟：

'1.將羊肉、粳米、草果、豌豆淘洗干凈；
2.木瓜取汁備用；
3.將羊肉切成2厘米見方的小塊，放入湯鍋內(nèi)；
4.加入粳米、草果、豌豆、木瓜汁，加水適量，置大之上煮沸；
5.移小火上燉熬，至豌豆軟爛肉熟；
6.放入白糖、精鹽、味精、胡椒粉即成。

食譜營養(yǎng)：

豌豆：在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植...    詳細介紹

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木瓜：1.健脾消食 ：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健...    詳細介紹

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粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；3.粳米能...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：