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黑豆汁
做法步驟：
'1.黑豆洗凈，用冷水浸泡3小時撈出；
2.黑豆放入榨汁機中，加入開水，攪打15分鐘；
3.將生黑豆漿倒入鍋中，以中火煮滾后，改用小火煮10分鐘；
4.熄火，待黑豆汁稍涼一些，倒入杯中；
5.在黑豆汁中加入白糖，攪拌均勻，即可直接飲用。
食譜營養：
黑豆：1.黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效；2.黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而...
詳細介紹
推薦菜譜： 魚頭通菜瘦肉湯 黑豆芝麻泥鰍湯 黑豆燉鱔魚 黑豆松仁肉丁 黑豆紅棗鯉魚煲 首烏牛肉湯
營養成分：
- 能量581千卡
- 蛋白質36克
- 脂肪15.9克
- 碳水化合物83.55克
- 膳食纖維10.2克
- 維生素A5微克
- 維生素E17.36毫克
- 胡蘿卜素30微克
- 核黃素0.33毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 煙酸2毫克
- 鈣234毫克
- 磷504毫克
- 鉀1379.5毫克
- 鈉3.2毫克
- 鎂244.5毫克
- 鐵7.3毫克
- 鋅4.21毫克
- 硒6.79微克
- 銅1.58毫克
- 錳2.88毫克