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'1.蜜棗去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升,攪拌均勻。
2.籠內(nèi)墊上紗布,再放上糕粉,在沸水鍋上用旺火蒸10分鐘左右。
3.待蒸汽冒出,糕粉由白色轉(zhuǎn)呈玉色,糕已蒸熟,取出糕,倒在臺板上,用干凈濕布蓋住,并趁熱用雙手揉和至光滑無粒,再搓成寬約6厘米、高10厘米的條子。
4.冷卻后,切成1厘米厚的薄片即成。
蜜棗:1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟。紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...
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糯米粉:糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品。...
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核桃:1.核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強腦功能;2.核桃仁有防止動脈硬...
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松子仁:1.松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾?。?.松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、鉀等,能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)...
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南瓜子仁:1.南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用,對于已經(jīng)成熟的成蟲,也能使其變性和蟲數(shù)減少.對于血吸蟲病也有一定的治療作用;2.南瓜子也是有效的驅(qū)絳蟲...
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