輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
荷葉鳳尾魚
主料: 鳳尾魚1200克
輔料: 荷葉200克
調料: 豬油（煉制）25克 料酒10克 鹽3克 醬油5克 味精2克 辣椒油5克 花椒粉3克 香油5克 大蔥5克 姜5克 淀粉(豌豆}5克
指數: 營養7 難易5 時間5 養顏2 麻辣1
做法步驟：
'1.將魚宰凈，除去頭部，將魚身切成塊；蔥切花、姜切末，荷葉切成大圓形。
2.將荷葉放在小蒸籠上，用調料將魚拌勻，加入干淀粉拌和后擺在荷葉上，上面再蓋一張荷葉，用旺火沸水蒸15分鐘即可。
食譜營養：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...
詳細介紹
推薦菜譜： 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 母雞湯 涼拌海蜇皮 栗子炆豬肉
大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
詳細介紹
推薦菜譜： 煎釀青紅椒 母雞湯 栗子炆豬肉 炒雞米 蠔油雞翅 香菇蝦球粥
鳳尾魚：藥理研究發現，鱭魚所含之鋅，能使血中抗感染淋巴細胞增加，臨床也證實鱭魚有益于人體對化療的耐受力。...
詳細介紹
推薦菜譜： 鳳蹄 烹子魚 油炸烤子魚 大蒜豆仔魚 鹵烤子魚 荷葉鳳尾魚
營養成分：
- 能量1618.15千卡
- 蛋白質159.86克
- 脂肪101.21克
- 碳水化合物17.74克
- 葉酸0.84微克
- 膳食纖維1.14克
- 膽固醇1427.25毫克
- 維生素A191.29微克
- 維生素B60.01毫克
- 維生素C0.35毫克
- 維生素E19.31毫克
- 胡蘿卜素27.4微克
- 核黃素0.99毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 煙酸12.21毫克
- 鈣1397.83毫克
- 磷5991.35毫克
- 鉀1980.37毫克
- 鈉2270.38毫克
- 碘0.53微克
- 鎂350.53毫克
- 鐵21.33毫克
- 鋅18.3毫克
- 硒453.82微克
- 銅1.37毫克
- 錳3.85毫克