做法步驟：

'1.綠豆淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)，撈出，瀝干水分；
2.鮮蓮子洗凈，用水浸泡回軟；
3.百合洗凈，撕成瓣?duì)睿?br />4.紅棗洗凈，去皮、核；桂圓肉洗凈；
5.將綠豆、蓮子、百合、紅棗、桂圓肉一起放入鍋中，加水煮半小時(shí)，取出備用；
6.糯米、粳米洗凈，泡好，依次放入鍋中，用旺火煮開(kāi)；
7.再用小火煮45分鐘，放入上綠豆、蓮子、百合、紅棗、桂圓肉略煮一下，然后放入白糖和適量鹽調(diào)味；
8.南瓜洗凈，去蒂、挖去籽瓤，放入蒸鍋中，旺火蒸約20分鐘；
9.待瓜肉熟后，把綠豆、蓮子、百合、紅棗、桂圓肉、糯米、粳米放入瓜盅內(nèi)，再蒸約10分鐘即可。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

南瓜：1.解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保...    詳細(xì)介紹

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棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  蓮棗薏米鴨    雞酒湯    紅扒羊肉    早生貴子    大棗蹄花燒海參    八寶梨罐  

桂圓肉：1.桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效；2.研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  雙菇燉南蛇    黑雞拆燴老貓公    八寶梨罐    桂圓乳鴿盅    泡魚(yú)辣椒    冰糖湘蓮  

粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；3.粳米能...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  香菇蝦球粥    小籠牛肉    粉蒸竹筒魚(yú)    扁大肉酥    椒鹽蝦仁    荷葉米粉鴨  

糯米：1.糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  珍珠肉丸    東江窩全鴨    炸蟹肉鮮奶    早生貴子    荷葉米粉雞    荷香糯米蟹  

營(yíng)養(yǎng)成分：